En prévision du 31 ...

Le cup champagne de Claire-Lise !

  

Pour 1 bouteille de Champ !

. 1/4 de verre de Grand-Marnier

. 1/2 citron

. Sucre au pif

. de la glace pillée

 

 

 

Dans un joli saladier mettre dans l'ordre, sucre, citron, GM, verser la bouteille de Champ et jeter la glace pillée ...

Servir immédiatement !

Votre soirée est assurée ...

 

 

 

Le Troisième round ! avec ...

Toats ... Rillettes St jacques, Sardine, Saumon, oeufs de lumpe, tarama, tapenade ...
Celleri au bleu, Carottes et betteraves crues rapées,  petites brochettes de tomates/mozarella  ...
Huitres (crotte ! plus de fines de claires n° 3 !)

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Assiette de fois gras "maison"avec salade et fondu d'échalottes

Rouleau de jambon ail & fines herbes

Brochettes de poulet "Christian" marinées miel épices 

Fromages

Apple pie "maison"

Deuxième round ! Le 25 Décembre avec Marine & Séverine

Menu :
Foie gras de canard fait maison sur salade gourmande,
Petites cailles aux raisins blancs flambées au cognac,
Fromages,
Iles flottantes

Premier round ! Réveillon, Le 24 décembre avec Marine ...